Como hacer una libra de arroz.

1.  En una  olla  mediana, colocar  dos  cucharadas  de  aceite   y  cebolla  picada, también  puedes agregar ajo.

                                                   

2. Colocar la olla en la estufa y encenderla a fuego medio.

                                                              

3.  Alistar cuatro pocillos medianos con agua:

4.  Una vez este dorada la cebolla y el ajo, echar los 4 pocillos de agua, agregar 1 cucharadita  de  sal y revolver.

5. Cuando hierva el agua, ose que esté burbujeando, se debe echar una libra de arroz en otra vasija y lavarlo una vez, escurrir el agua y luego echar el  arroz  en la olla.                                                                                                                                                                

6. Dejar hervir el arroz, hasta que se seque el agua.  Una vez este seco tapar la olla y bajar la llama de la cocina, que quede bajita y dejarlo asi por unos 15 a 20 minutos.  Puedes también colocar papel aluminio o una bolsa plástica limpia, encima del arroz antes de taparlo, eso hará que se cocine mejor.                                                                                                                                                                                                

                 

Como cocinar un huevo:

1.  Tomar una olleta u olla pequeña.

2. Depositar el huevo o huevos a cocinar en la olla u olleta, y llenarla con agua, midiendo que alcance a tapar el huevo.

3. Colocarlo en la estufa y encenderla a fuego medio.

4.  Esperar que hierva el agua con los huevos, si los quieres blandos dejar cocer por 5 minutos, duros 12 minutos.

5. Apagar la estufa, coger la olla con un trapo, y llenarla con agua fría, cuando el agua este a temperatura adecuada sacar los huevos con ayuda de una cuchara.

6.  Quitar la cascara, echar sal al gusto y ya esta un rico huevo cocido.